Ya Bao Silver Buds — изысканный дикий белый чай с бархатистыми весенними почками, исключительный сорт белого чая из китайской провинции Юньнань, собранный в феврале-марте и не имеющий себе равных. В зависимости от климатических условий цветовая гамма цветков меняется от кремово-белой до мохово-зеленой. Некоторые также называют его Белым Пуэром, поскольку он производится из тех же листьев и может подвергаться процессу созревания посредством более длительного хранения, благодаря чему он может приобрести дополнительные вкусовые качества.
Этот чистый чай собирается вручную с кустарников Camellia Sinesis и Dehungesis, которые в диком виде растут только в горах. Бледно-желтые бархатистые побеги собирают вручную ранней весной, с большой осторожностью и деликатностью, чтобы не допустить повреждений и окисления. После этого бутоны слегка увядают и высыхают естественным образом. Мягкий и нежный аромат золотисто-белого чая напоминает спелые плоды белого крыжовника с завершающим букетом белых весенних цветов, а вкус отличается нотками терпкой свежести и тонкими древесными нотками.
Ингредиенты: Белый чай.
Вес нетто: 50 г
Происхождение: Китай
Приготовление: 1-3 мин 80-90° C, 4-5 чайных ложек/1л
