В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок. Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата.
Черный молотый перец богат витаминами А, С, Е, К, РР и витаминами группы В, а также ценными и полезными минеральными веществами - железом, кальцием, магнием, калием, цинком, натрием, фосфором, марганцем, медью, селеном и некоторыми другими. В составе черного молотого перца содержатся особые природные вещества, которые необходимы для всех жизненно-важных процессов - обмена веществ, пищеварения, а также кровообращения.
Черный молотый перец представляет собой очень эффективное натуральное средство, которое позволяет бороться с кариесом и освежает дыхание. С этой целью рекомендуется регулярно чистить зубы простой смесью, которая состоит из молотого черного перца и соли. А одна чайная ложка меда с добавлением молотого перца сможет надежно защитить от простудных заболеваний - употреблять это лекарство рекомендуется трижды в день.
Черный молотый перец оказывает очень эффективное антиоксидантное действие - он защищает от различных неприятностей с печенью, от проблем с сердечно-сосудистой системой и даже от серьезных онкологических заболеваний.
Аллергены. Производится на установке, в которой используются арахис, орехи, семена кунжута и другие масличные культуры.
Хранить в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла при температуре от + 3°C до + 18°C и относительной влажности 70%.
