Количество
|
Стоимость
|
||
|
Рис Жасмин (jasmine) – это ароматный рис, который растет только в Таиланде, однако его знают и любят во всем мире. Аромат Жасмина напоминает благоухание белого цветка жасмина, потому тайцы и назвали этот рис Khao Dawk Mali («Белый Цветок Жасмина»).
В Таиланде это главный продукт: его готовят с острыми специями и подают как гарнир к рыбе, морепродуктам, мясу, овощам, могут готовить как отдельное блюдо с устричным или рыбным соусом.
Рис Жасмин – это рис высокого качества, ценящийся в Таиланде и за его пределами. Экспорт его растет, что дает фермерам уверенность в будущем и стимул поддерживать высокое качество продукта.
Хитрость в правильном приготовлении риса Жасмин – это минимум воды, чтобы рис скорее пропаривался, чем варился. Тайские повара завязывают в узелки из муслина промытый рис и подвешивают их в пароварке. Рис Жасмин меньше слипается, чем обычный длиннозерный рис, и если он правильно приготовлен, он будет мягким, хорошо держащим форму.
ПОЛЬЗА РИСА
Белый рис содержит витамины группы В, аминокислоты, калий, фосфор и т.д. Все они важны для нашего организма, ведь укрепляют ногти, улучшают работу кишечника и даже замедляют процессы старения кожи.
В отличие от других злаков, в рисе нет глютена – сильного аллергена. Поэтому белый злак можно употреблять даже аллергикам.
Больше всего в рисе сложных углеводов, а это источник энергии и поддержка мышц.
Рис улучшает память, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает уровень вредного холестерина.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ / 100 г |
Калории | 130 кКал |
Жиры | 0,3 г |
из которых: | |
• насыщенные жиры | 0,1 г |
• мононенасыщенные жирные кислоты | 0,1 г |
• полиненасыщенные жирные кислоты | 0,1 г |
Углеводы | 28 г |
из которых: | |
• сахара | 0,1 г |
Пищевые волокна | 0,4 г |
Белки | 2,7 г |
Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от прямого солнечного света, при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности 18 месяцев. Дата производства: смотреть на упаковке.